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22 Nov Operaciones básicas de cocina – 390 horas
Fecha/Hora
Fecha(s) - 22/11/2021
9:00 am - 2:00 pm
Ubicación
Centro de Empleo y Formación Zona Norte "El Tossalet"
Categorías
Curso gratuito, de 390 horas de duración, para un máximo de 15 alumnos. Está dirigido a colectivos en situación o riesgo de exclusión social acreditada o con un certificado de discapacidad del 33% o superior, El número máximo de participantes en el curso es de 10 personas. Las fechas previstas de realización son de noviembre de 2021 a marzo de 2022, en horario de lunes a viernes, de 09 a 14 horas (excepto durante la realización de las prácticas en empresas).
El alumnado aprenderá a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Programa
MÓDULOS FORMATIVOS PROFESIONALES
- Módulo 1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria
- Módulo 2: Elaboración culinaria básica.
- Formación complementaria:
- Formación en inserción laboral
- Fomento del empleo autónomo
- Prácticas profesionales no laborables en empresas (80 horas)
Requisitos
- Personas desempleadas inscritas en LABORA- SERVEF
- Personas en situación o riesgo de exclusión social acreditada por los Servicios Sociales.
- Personas con discapacidad acreditada (33% – 65% en función de la tipología)
- Comprensión oral, escrita y letora en castellano.
- Imprescindible Permiso de Trabajo en vigor para extranjeros.
Plazos
INSCRIPCIÓN: del hasta el 29 de octubre, de 9 a 14 h. de lunes a viernes. LUGAR DE INSCRIPCIÓN Y REALIZACIÓN: Centro de Empleo y Formación Zona Norte C/ Abad Fernández Helguera 23. 03014 Alicante Tel.: 965 930 338 REALIZACIÓN: Del 22 de noviembre de 2021 al 30 de marzo del 2022, en horario de mañana, de 09 a 14 horas. (Excepto durante las prácticas en empresas)
Documentación para la inscripción
Las personas interesadas en inscribirse a este curso deberán aportar la siguiente documentación:
- Fotocopía del DNI
- Fotocopia del documento de demanda de empleo (D.A.R.D.E)
- Fotocopia de la acreditación de la situación de exclusión social/discapacidad
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