Fecha/Hora
Fecha(s) - 21/09/2020 - 22/09/2020
8:00 am - 2:15 pm

Ubicación
Oficina de la EDUSI Área Las Cigarreras

Categorías

• Cursos y talleres
• EDUSI
• Empleo

Curso gratuito-subvencionado, de 12,5 horas para 15 participantes que se realizará en la modalidad ONLINE , del 21 de septiembre al 5 de octubre de 2020.

Curso gratuito cofinanciado por la Comisión Europea con cargo al FEDER dentro del Eje 12 “Eje Urbano” del programa Operativo de Crecimiento Sostenible, para la programación 2014-2020. Una manera de hacer Europa.

CONTENIDO FORMATIVO

• Módulo 1: Calidad alimentaria.
• Módulo 2: Alteraciones de los alimentos.
• Módulo 3: Manipulación higiénica de los alimentos.
• Módulo 4: Locales e instalaciones.
• Módulo 5: Higiene personal.
• Módulo 6: Información de productos alimenticios.
• Módulo 7: Higiene alimentaria.
• Módulo 8: Conservación de los alimentos.
• Módulo 9: Característica específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se integra este módulo.
• Módulo 10: Conocer el plan de análisis de peligros y puntos de control críticos y la guía de prácticas concretas de higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador.
• Módulo 11: Legislación aplicable al manipulador de alimentos relacionada con el sector concreto al que va dirigido el curso.

REQUISITOS

• Personas desempleadas inscritas en el LABORA – SERVEF
• Tendrán preferencia las personas residentes en los barrios de la zona EDUSI: San Antón, Mercado, incluido Franciscanos-Oliveretes, Carolinas Bajas, Ladera Monte Tossal-Campoamor y parte de los barrios del Pla-Carolinas y Altozano.
• Se valorará formación y/o trayectoria profesional en el sector de la alimentación-hostelería.
• Imprescindible permiso de trabajo en vigor para extranjeros.
• Acceso a Internet
• Disponer de ordenador, tablet o móvil Android.

PLAZOS

DOCUMENTACIÓN PARA LA INSCRIPCIÓN

Las personas interesadas en inscribirse a este curso deberán aportar la siguiente documentación:

• D.N.I. original
• Documento de demanda de empleo (D.A.R.D.E) original
• Currículum Vitae